Plato de reyes al alcance de todos, además sencillo, con pocos ingredientes, eso sí, de muy buena calidad, estos son de Laumont (aquí) , tenéis que probarlos no os defraudarán.
La trufa que más me gusta es la negra, tuber melanosporum, que está ahora en plena temporada y con los huevos trufados (aquí), ceps y la misma trufa que he empleado para trufar los huevos, sale un plato de los que
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