NO HAY IMAGEN 1 Huevos trufados revueltos con ajetes, ceps y trufa negra  tuber melanosporum
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Plato de reyes al alcance de todos, además sencillo, con pocos ingredientes,  eso sí, de muy buena calidad, estos son de Laumont (aquí) , tenéis que probarlos no os defraudarán.

La trufa que más me gusta es la negra, tuber melanosporum, que está ahora en plena temporada y con los  huevos trufados (aquí), ceps y la misma trufa que he empleado para trufar los huevos, sale un plato de los que

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