Huevos a la mouse (Reto Tía Alia)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Cuando vi la propuesta de Carmen en el Reto de Tía Alia de este mes lo tuve más que claro….Huevos a la mouse!

Qué recuerdos me vinieron a la cabeza porqué esta receta la solía hacer mi madre muy a menudo aunque no sé si la llamaba así. Lo que si recuerdo es que la hacía tanto en este formato como en formato plum cake.

Estas recetas de Tía Alia siempre me llevan a mi niñez y les he cogido mucho cariño.

Así que hoy mismo he preparado esta rica receta y en casa han alucinado de lo buena que está. Además, es fácil de hacer y da juego, ya que la puedes variar dependiendo de los ingredientes que tengas a mano.

Esta vez, a excepción del perejil, he mantenido la receta original.

Espero que os guste!

Ingredientes

6 huevos
50 gr de queso Cheddar rallado
100 gr Jamón York
Dos cucharadas soperas de bechamel
Mantequilla
Leche
Harina blanca
Pan rallado
Perejil
Sal
Pimienta
Nuez moscada
50 gr de nata para cocinar
Crema de verduras para acompañar.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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