Hojaldre de manzana, gorgonzola y nueces
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -



Hojaldre manzana, gorgonzola y nueces – Because

Parece que el otoño está empezando a llegar, aunque aquí nunca se sabe. Recuerdo más de unas navidades en mangas de camisa….si, si, sé que a algunos os ha venido seguido a la mente que soy de Bilbao, pero os aseguro que es verdad…
El caso es que parece que han bajado algo las temperaturas y empieza a llover lo que corresponde con la estación y el plato que os traigo hoy es ideal para este tiempo. En primer lugar por las manzanas, que aunque podemos disfrutar de ellas todo el año, es ahora en realidad su temporada natural aquí en el norte. En segundo lugar, porque se trata de una preparación templada, de esas que reconfortan cuando las degustas mientras ves por la ventana cómo el día gris se desvanece una hora antes.

Hojaldre de manzanas, gorgonzola y nueces – Because



Su elaboración es de lo más sencilla y la combinación de sabores absolutamente deliciosa.

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Comer, cocinar, probar lo que otros cocinan, atesorar recetas...Soy aficionada a la gastronomía y dedico gran parte de mi tiempo libre a compartir este hobby con mi familia. Me atrevo a cocinar de todo, aunque tengo predilección por las recetas sencillas que ofrecen resultados especiales, ¿y quién no?

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