Helado Stracciatella
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hola de nuevo, la ultima vez habíamos quedado en unos ricos fantasmitas de merengue donde os comentábamos que con ese merengue también se podía hacer unos helados, así que lo prometido es deuda. Aquí lo tenéis, uno de los helados mas ricos con el que triunfareis en verano. Un helado fácil de hacer, sin heladeras y sin complicaciones, tradicional y rustico, como nos gusta a nosotros. En esta receta lo hemos acompañado con unas ricas frambuesas y una salsa de chocolate.


Ingredientes

8 discos de merengue
300 ml de nata para montar
1 tableta de chocolate 70% cacao
1 cucharadita de Ron
50 gr de azúcar

Preparación


Cogemos un bol y añadimos en el la nata y el azúcar y la montamos con ayuda de unas varillas eléctricas (o manual), cogemos los discos de merengue y los vamos añadiendo rompiéndolos con las manos. Cogemos una cuchara de madera, removemos sin miedo y seguimos rompiendo un poco mas los merengues con ayuda de la cuchara, añadimos la cucharadita de ron (eliminar el ron si lo van a tomar los niños) remover.

Las mejores recetas de Huga

La mejor selección de recetas de Huga, sin colorantes ni conservantes, te enseñaremos a no comprar hazlo por ti mismo

Todas las recetas de Las mejores recetas de Huga

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas