Helado de Papaya (Sin lácteos, sin azúcar, sin gluten)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

La verdad que con la llegada del verano apetece estar menos en la cocina y lo que apetece es algo fresquito y como no, me he sumado a la moda de la heladera del Lidl, y debo decir que me encanta. 


Ingredientes:
3 claras a punto de nieve
2 papayas trituradas 
Zumo de 1/2  limón 


Elaboración:
Mezclar las papaya triturada con el zumo de limón y verter sobre las claras a punto de nieve.  
Este helado al no llevar azúcar no debería coger cristales de hielo, aun así yo lo he echo con la heladera, por lo tanto no se el resultado sin ella, si me arriesgo  creo que el resultado, en este caso, seria parecido. 




Propiedades de la papaya

-Digestivas, antiinflamatorias y antisépticas, para combatir la amigdalitis, la faringitis, la artritis o la gota, y de uso externo, en heridas, hematomas y picaduras. Facilita la digestión y calma el dolor e inflamación gracias a la enzima papaína que contiene.

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