Helado de fresas. Receta
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

El helado además de ser uno de mis  postres preferidos, es  uno de los alimentos nutrientes y energéticos más populares y consumido en todo el mundo.
Aunque no tenga heladera elaboro helado en casa, y la verdad es que me sale riquísimo.  Suelo elaborar la receta con fruta fresca de temporada y no me gusta añadirle ni colorantes ni esencia….me gusta que sea 100% natural!!!!
En seguida os dejo la receta, animoros, es muy fácil!!!
Ingredientes: 1 kg de fresas, 1 limón, 4 huevos, 60 gr de azúcar blanco, 250 ml nata líquida, agua, unas hojitas de menta para decorar.

Vamos a ver como se prepara el helado de fresa.

Lavamos las fresas, las escurrimos y cortamos los rabos. Ahora que las fresas están bien limpitas las ponemos en una bandeja de horno juntas con la ralladura y el jugo de medio limón, el azúcar espolvoreado. Tapamos la bandeja con papel de aluminio y horneamos a 180º por 10 minutos (dependiendo del horno, tal vez habrá que hornear unos 5 minutitos más!).

Giovanna Disabato

Blog de cocina,postres,recetas,pastelería,decoración,tutoriales,opinion

Todas las recetas de Giovanna Disabato

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas