Solemos recurrir a las hamburguesas por diversos motivos: cómodas de cocinar, versátiles, sencilla cocción, admiten muchos ingredientes, el precio, se adaptan a cualquier situación…
Estas que os traigo son de ternera, pero hechas con la carne de la carrillera, supertierna , melosa, y que con una cocción suave y un poco más prolongada de la habitual quedan espectaculares.
Pedid al carnicero
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