Hamburguesas gourmet de pollo.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hamburguesas gourmet de pollo.

Hola a todos… Las siempre deliciosas y estupendas hamburguesas, tal y como te las presento aquí, preparadas con filetes de pechuga de pollo, son verdaderamente un plato que no tiene competencia!!
El toque de queso provolone y la cebolla morada le da un toque de sabor y color estupendo!!

Ingredientes:

600 gramos de filetes de pechuga de pollo.
200 gramos de queso provolone.
1 cebolla morada.
2 tomates maduros.
100 gramos de lechugas variadas con rúcula.
4 panes de hamburguesa gourmet.
2 cucharadas de salsa de soja (para aliñar las pechugas)
Salsa ketchup y mostaza.
Sal al gusto.

Preparación:

Pon a macerar las pechugas por unos 15 minutos con la salsa de soja y una cucharada de mostaza.
En una plancha caliente pones las pechugas a dorar por unos 5 minutos por lado. Reserva.
Corta la cebolla y los tomates en rodajas finas, el queso provolone mételo al microondas por minuto y medio, que derrita.

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