HAMBURGUESAS DE GARBANZOS AL CURRY
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Es una obviedad decir que la comida sana no tiene porque dejar de ser apetitosa y rica.
Esta receta es un ejemplo de un plato muy apetecible y muy de nuestra dieta mediterránea.
Integramos en la receta la carne con un triturado de garbanzos.Luego podemos poner de guarnición también garbanzos o , si los peques no quieren ,unas patatas fritas para disimular porque,  ya les damos las legumbres dentro de la hamburguesa y,con un poco de suerte,  no se enterarán.

Ingredientes para la hamburguesa

  • Medio kilo de carne picada
  • Medio bote de garbanzos cocidos o unos garbanzos que cuezas en casa
  • Un huevo
  • Una cucharadita de café de curry en polvo
  • Sal
  • Pimienta 
  • Aceite
Ingredientes para la salsa
  • Un yogur natural
  • Un cucharadita de café de curry en polvo
  • Una puntita de harina
  • Un chorro de leche
  • Un vaso de agua 
  • Aceite
  • Sal
Preparación de las hamburguesas
  1. Adoba la carne con sal y pimienta.

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

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