HAMBURGUESA DE MERLUZA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

INGREDIENTES:
para dos hamburguesas
250 gr de merluza libre de espinas
2 dientes de ajo
1 huevo
maicena
sal
perejil
tomate
cebolleta
aguacate
salsa de soja
mayonesa
hojas de espinacas baby, rúcula, canónigos o lechuga.

PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso de la picadora los ajos y el perejil. Picamos un poco. Añadimos la merluza troceada , un huevo,sal y una cucharadita de maicena. Picamos

Una vez tengamos una pasta, la ponemos en un bol, tapamos con film, y dejamos en la nevera una hora

Para hacer las hamburguesas , podemos ayudarnos de un aro de emplatar

Una vez tengamos las hamburguesas listas, las cocinamos en una sartén a la plancha

 Cuando esté lista por un lado, le damos la vuelta para hacerla por el otro

Montamos la hamburguesa ,  poniendo sobre el pan,un poco de lechuga, canónigos , rúcula, ,espinacas,, lo que nos apetezca. .Encima ponemos unos aros de cebolleta , rodajas de tomate, mayonesa , colocamos la hamburguesa y el aguacate cortado en láminas finas.…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

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