Habas con jamón.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hoy vamos a seguir con una tapa típica que suelen tener en casi todos los bares cuando es temporada de habas, a mí me encanta y como os dije ayer, esta receta al igual que la otra también es muy fácil.
Espero que os guste.

Ingredientes: Para 2 personas

300gr   Habas tiernas
100gr   Cebolla
100ml   Vino blanco
90gr     Jamón serrano
50gr     Tocineta fresca
Nuez moscada
Pimienta
Aceite de oliva
Sal

Preparación:
Para preparar esta receta necesitaremos que las habas tiernas de temporada, también la puedes preparar con habas congeladas.
Desgranaremos todas las habas, cuando las tengamos todas listas pondremos los granos en una olla y cubriremos con agua. taparemos y la pondremos al fuego a fuego medio, las dejaremos cocer entre 10 y 12 minutos después de que rompa el agua a hervir, este tiempo puede variar dependiendo del tamaño del grano y de si está más tierna o no.…

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