GUIXONS TREMPATS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -


 
 

GUIXONS .. estoy segura que ponéis cara de POKER

 

PUES SE TRATA DE UNA COSA MUY SENCILLA

Hace unos días el GATO cocinero de la red volvía hacer un llamamiento de colaborar con una causa  la causa era que celebraba su 3er Aniversario de Blog podéis verlo aqui 
ASI QUE OS HE PREPARADO CHICOS ESTA SONRISA
 
 Ingredientes
300g de guixons 100g por persona
ajos y perejil
Tomate en rodajas {optaivo}
cebolla en Aros o en juliana {optativo}
Aliños
sal
vinagre
aceite
vamos a ello #cocinaunasonrisa
se hierven los guixons con agua y sal
aproximadamente una hora y media {previamente han de estar toda la noche en remojo con agua }
se escurren se dejan enfriar y se aliñan al gusto de cada familia
aquí nos los comemos así .
una receta antigua y fácil
 
 

pues bien no sabia que sonrisa cocinar , tenía que ser algo que me recordara alguna sonrisa literalmente , así que de casualidad en casa hice “guixons trempats ” cosa que es muy sencilla de hacer y que no necesita mucho tiempo los hice sin pensar en las consecuencias 🙂

pero visto lo visto aprovecho para participar de este cumple de manu con una receta que hacia años muchos años que no hacía ,
un recuerdo inconfundible de los días de niña que mi madre solía hacerlos , cuando entrábamos por la puerta de casa a la llegada del cole había ese olor a vinagre en la cocina y a ajos inconfundibles
avui per dinar hi ha Guixons !!…

Per anar fent gana

cocina casera y cocina de la isla de menorca , tradicional , de otros países e innovadora

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