GUISO RÁPIDO DE GARBANZOS CON PULPO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Este mes me he animado a participar en la iniciativa #legumbreandoTS del blog LA COCINA TYPICAL SPANISH, web que se dedica a reunir las recetas típicas de nuestro país y que cada mes propone un ingrediente o preparación pero siempre relacionada con la gastronomía española.
Cuando me enteré de que este mes el reto iba de legumbres no me pude resistir… Ya de primeras me vinieron a la mente mis queridos garbanzos, así que os presento mi receta para #legumbreandoTS, es un guiso rápido de garbanzos con pulpo que además nos va perfecto para la temporada en la que estamos  que apetecen platos de cuchara (y además nos sirve como receta de cuaresma).Podéis ver más recetas de legumbres en el siguiente ENLACE.
Antes de comenzar con la receta os he de explicar algunos aspectos técnicos:  Lo he llamado “guiso” porque ha estado en una cazuela y ha hecho chup chup y “rápido” porque tanto el pulpo como los garbanzos ya estaban precocidos, quizá para los cocineros expertos es un error o no esta bien hecho pero quien tiene tiempo libre para cocer un pulpo y/o unos garbanzos… Yo no!  Os tengo que decir que el resultado es buenísmo, en mi casa han sido un éxito.…

sweet addict

Empece con muffins, cupcakes, etc.. pero ahora ya se ha convertido en mi recopilatorio de todo lo que cocino

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