Guiso de patatas con pota
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Un guiso rico para éstos días de frío y además bien apañadito de precio. Nunca había comprado pota y nos ha sorprendido gratamente tiene un sabor buenísimo, en éste tipo de guisos queda fenomenal y el precio es mucho mas barato que los calamares.

Nos ha encantado y os animo a que lo probéis, queda espectacular. Éste plato me ha recordado a las patatas con langostinos que hice hace tiempo y que es una de las recetas mas vistas del blog.
 
 
 
 
 
INGREDIENTES
4-5 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 pimiento verde
chorrito de brandy
chorrito de vino blanco
500 gr. de pota
una cucharadita de pimentón
una guindilla cayena pequeña
sal y aceite de oliva
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
En una cazuela (yo para éste tipo de guisos uso mi  cazuela de hierro fundido de Lecreuset) con aceite de oliva sofreímos la cebolla el ajo y el pimiento verde, añadimos la pota en trozos (previamente la habremos limpiado perfectamente por dentro y quitado la telilla de fuera).…

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