Guisantes con Langostinos y Almejas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ayer me trajo Miguel para probar unos guisantes de Bonduelle en concreto de la nueva gama con envasado al vacío. Tengo que deciros que son buenísimos, un sabor dulce y lo mejor es que están tiesos y al morderlos crujen en la boca como si los comiéramos directos de la planta. Me han sorprendido mucho.
Qué mejor manera de hacerlos que acompañarlos de unos langostinos y de unas almejas!!!

Ingredientes: 4- 5 personas
400 gr de langostinos crudos
500 gr de almejas
500 gr de guisantes 
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
1 cucharadita de maicena
sal y pimienta
aceite de oliva
Ponemos en una cazuela aceite de oliva, picamos el ajo y dejamos que se fría a fuego bajo, sin que se doren. Añadimos los langostinos y dejamos que se hagan un poco, añadimos las almejas (previamente poner a remojo en agua con sal para limpiarlas, escurrir bien) el vaso de vino y el de agua, una pizca de sal y pimienta.

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