NO HAY IMAGEN 1 Guía para comprar huevos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hace años que comprar huevos era fácil y la única opción que teníamos era elegir el tamaño y el color blanco o moreno.

Hoy en día, podemos elegir varios tipos de huevos que dependen de las condiciones en las que se cuida la gallina y si los huevos se han mejorado con vitaminas o ácidos grasos.

Todos los huevos llevan impreso en su cáscara un código alfanumérico que indica su procedencia. El primer número del código, que va del 0 al 3, identifica qué tipo de gallina ha puesto el huevo y qué cuidados ha recibido. Después de este número hay dos letras que corresponden al país de origen, luego se identifica la provincia con dos dígitos, con tres la localidad, y el resto de números corresponden a la explotación ganadera.

Según los cuidados que ha tenido la gallina se dividen en:

Huevos estándar de gallinas criadas en jaula, código 3

También conocidos como los huevos comunes, huevos producidos comercialmente, huevos de jaulas convencionales de granja o simplemente los “huevos” son desafortunadamente el tipo más común de los huevos que se encuentran en los supermercados y tiendas.…

La encimera azul

Son recetas con ingredientes sanos, naturales y a ser posible de temporada y también entradas sobre nutrición y salud interesantes para llevar una vida sana.

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