Guacamole de guisantes – Cooking the Chef
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Intento vivir con pocas prisas. Las prisas no son buenas consejeras…. Me tomo las cosas como vienen y si no llego a todo pues intento pensar que no pasa nada, aunque no siempre lo consigo. Y es que cuando se es como yo, que siempre has intentado tenerlo todo bajo control, con la consiguiente frustación, cuesta cambiar. Pero en ello estoy.

Y por eso, intento llegar al reto de Cooking the Chef de cada mes, pero intento pensar que si no llego no pasa nada… Y este mes ha sido por los pelos… y al  final con una receta que no era la que pensaba hacer, pero… menos es nada!!

Y es que quería participar si o si. Desde que vi el programa de Netflix de “Chef’s Table” dedicado a Enrique Olvera me enamoré de su cocina. De su pasión.

Y es que este chef Mexicano que regenta, entre otros, el restaurante Pujol en el DF lleva la cocina de su patria a otro nivel.…

KOOKING

Recetas variadas. Desde siempre me ha gustado cocinar, ya sea haciendo recetas tradicionales, de mi familia o bien "experimentos". Cocinar me relaja. No comemos en casa asi que cocino poco, pero me gusta aprovechar los fines de semana para invitar a familia y amigos y cocinar para ellos. Quiero compartir con todos mis recetas. Espero que os gusten !

Todas las recetas de KOOKING

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

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