Grissini (Palitos de Pan)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Cuando era pequeña me encantaba comer unos palitos de pan que hacían en la panadería al lado de mi casa, siempre que comprábamos el pan me llevaba uno o dos,je,je. Ahora a  Álvaro también le gusta el pan y este tipo de palitos le hacen mucha gracia. Así que como venía la receta en el libro Pasteles, pastas, galletas…etc… me puse con ellos para darle una sorpresa.

Ingredientes:
15 gr de levadura fresca
425 gr de harina de fuerza y un poco más
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de aceite oliva extra
40 gr semillas de sésamo

Mezclar la harina con el azúcar y la sal. Añadir la levadura con 250 ml de agua templada. Añadir el aceite y mezclar hasta conseguir una masa blanda y un poco pegajosa. Poner sobre una superficie enharinada y amasar hasta que la masa esté elástica. Cubrir la masa con un paño de cocina húmedo y dejar reposar 5 minutos.…

Chismes y Cacharros

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