Gratinado de patatas.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Muy buenas, la receta de hoy como véis se hace con ese tubérculo que a todo el mudo gusta, o por lo menos a casi todos y que además nos da mucho juego porque hay una infinidad de formas de prepararlo y yo no se vosotros, pero a mi cualquiera me vale.
Bueno, pues la receta de hoy es un poco entretenida a la hora de prepararla, pero el resultado es muy rico, en casa nos gusto mucho, pero la verdad es que nuestra opinión no es muy valida, ya que en mi casa desde el más grande al más chico somos muy patateros, nos chiflan.
Venga, vamos con la receta ¡¡¡

Ingredientes: Para 16 Unidades
850gr
Patatas
550ml
Leche entera
130gr
Cebolla
40gr
Mantequilla sin sal
30gr
Harina de trigo
6gr
Azúcar blanca
450gr
Tomates ya pelados
100gr
Queso curado rallado
1gr
Orégano
2
Huevos
1
Diente de ajo
Nuez moscada
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Preparación:
Pelamos la cebolla y la picaremos en la picadora, ponemos una sartén al fuego, a fuego medio cuando este caliente añadiremos un chorreón de aceite y la cebolla, salpimentamos dejaremos sofreír durante 6 minutos.

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