GRANOLA CON MIEL
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
    • En un bol colocar 300 gr de avena ( no instantanea), 1/2 taza de coco y 1taza de frutos secos a elección (nueces, almendras ,castañas de caju, avellanas …)  picados más bien grandes para que se noten.
    • En otro recipiente  fundir 30 gr de manteca junto con 1/2 de miel y volcar sobre la mezcla de anterior.
    • Mezclar muy bien para que toda la preparación quede húmeda, como una especie de arena bien gruesa.
    • Poner todo en una placa para horno  forrada con papel manteca.
    • Llevar al horno pre-calentado a 190º durante 25 minutos aproximadamente, debe tomar un aspecto dorado. No  descuidarse puede llegar a quemarse.
    • Sacar del horno, en ese momento su textura ser’a húmeda y pegajosa.
    • Retirar el papel manteca y deja enfriar bien sobre la placa , mover continuamente para que no se pegue. De a poco va  tomado textura  crocante.
    • Por último agregar las 1/2 de pasa de uvas sin semillas y 1/2  taza de trocitos de manzana deshidratada.

Madame Naroa

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