Gnocchi de remolacha con salsa de queso Tetilla
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Volvemos a la carga con las pilas más que renovadas y con ganas de sacar humo al blog. Algunos ya saben que mi avión no aterrizó en tierras gringas, sino lo hizo un poco más al norte. Lo que me motivó a cambiar en última hora mi destino, es algo muy personal, pero solo os puedo decir, que no me arrepiento para nada.
Un mes justo llevo por tierras andinas, ha sido un cambio muy radical, muy esperado y con un resultado por encima de mis expectativas. Formar parte de una institución como El Cordon Bleu, me tiene fascinada, me emociono con cada cosa nueva, traspasar esas puertas por primera vez me hizo sentir que por fin estaba donde debía y aunque dejo mucho atrás miro hacía delante con un futuro muy prometedor y ese peso se hace más liviano. 
De Perú que os puedo contar, es un lugar maravilloso, con un potencial tremendo al que todavía no se le ha sabido sacar todo su jugo.…

Delicies & Company

Blog Gastronómico con recetas de todo tipo, rutas y sitios recomendados y vinos.

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