NO HAY IMAGEN 1 Glaseado Espejo Mármol con tres colores
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy vamos a preparar un nuevo Glaseado Espejo Mármol. Ya hicimos uno en un video anterior, y tuvo muchísimo éxito, así que, vamos a elaborar otro, pero con diferentes colores. La receta es casi la misma, pero con algunos cambios, para mejorar el Glaseado. Por ejemplo, si os fijáis en los ingredientes del video anterior del Glaseado Mármol, había menos gramos de cada ingrediente. Hemos aumentado un poquito las cantidades, para no ir tan justos, así tenemos un poquito más de glaseado, por si hay que repasar alguna parte de la tarta.
También en la preparación, hay algún otro cambio. En la publicación de la semana pasada, solo añadimos Dióxido de Titanio al glaseado que iba a ser de color blanco. Hoy se lo hemos añadido a todo el conjunto, me he dado cuenta que si ponemos una base de colorante blanco a todos, los demás colores tiñen mejor, y dan como resultado, colores más vivos.

Bavette

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