Gibelotte de conejo (reto Bardají)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Cada mes que publico la receta de Bardají junto con mis compañeras “foodbloggersaragón” y me pongo manos a la obra con la del siguiente mes, es abrir el libro y pasar las horas sin darme cuenta.

     Empiezo, una receta……..me gusta, sigo con otra receta……me encanta ¡¡ y así con todas las que voy hojeando, esto es una gozada.

     Este mes he elegido un guiso de conejo con nombre francés, gibelotte, y es que como ya os comente en otro post, Bardají se intruyó en fogones franceses, de ahí que muchas de sus recetas procedan de ese país.

     Seguramente hoy en el siglo XXI, se haga en muchas casa de España y Aragón. Los ingredientes que lleva son mucho de nuestra zona.

     Pasa a ver las recetas de mis compis, Ana Cris, Susana,  Maria Pilar, Paula, Beatriz y Olga., vereis que variedad de recetas faciles y deliciosas.…

Cocinando en Mislares


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