Gelatina de naranja con crema de mascarpone al chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Seguro que hay muchos de vosotros que estáis de operación bikini… Yo también!! Por si algún día de estos os apetece daros un pequeño homenaje, aquí os dejo este postre. Es fácil y rápido de preparar y quedas divinamente porque es vistoso y esta riquísimo. Y además no es (demasiado) calórico!! 
INGREDIENTES (para 4 vasitos)
300ml de zumo de naranja natural
7g de gelatina en polvo
200g de mascarpone
30g de azúcar
una cucharada de chocolate en polvo
Unas almendras granillo para decorar
ELABORACION

Del zumo, separamos un poco para desleír la gelatina en frío El resto, lo ponemos en un cazo y justo cuando rompa a hervir lo apagamos. Echamos la mezcla de zumo y gelatina y mezclamos bien. Dejamos enfriar en los vasitos donde vayamos a servir el postre.

Preparamos la crema de mascarpone batiendo este con el azúcar y el chocolate. Con la ayuda de una manga pastelera ponemos un poco sobre cada vasito de gelatina. 
Espolvoreamos con almendra granillo

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KOOKING

Recetas variadas. Desde siempre me ha gustado cocinar, ya sea haciendo recetas tradicionales, de mi familia o bien "experimentos". Cocinar me relaja. No comemos en casa asi que cocino poco, pero me gusta aprovechar los fines de semana para invitar a familia y amigos y cocinar para ellos. Quiero compartir con todos mis recetas. Espero que os gusten !

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