Gañotes de naranja
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta receta la tenía pendiente de publicar desde hace tiempo y como ahora no tengo mucho tiempo para cocinar, le ha llegado su momento.
Los gañotes son un dulce típico de Cadiz. Esta, es una versión que  hice…..que me perdonen los de Cadiz por cambiar la receta¡¡¡
La idea de preparar estos dulces surgió porque mi cuñada Isa (estupenda cocinera) me regaló unos moldes metálicos en forma de cono, de tubo…..el caso es, que dejaría la tienda vacía porque me compró todos los modelos y tamaños que encontró. Estaba deseando utilizarlos cuando Ettore del  blog www.bavette.es/‎ publicó una receta de gañotes. Os recomiendo que visitéis la página, merece la pena, es un gran cocinero. El hizo una versión estupenda, con una presentación insuperable como todo lo que hace. Los mios de sabor quedaron muy ricos, aunque tuve algún problemilla con el relleno.
Los gañotes se pueden comer solos o rellenos de trufa, crema o lo que mas os guste.

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