Galletas Vikingo y Pollo Loco
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Cuando me llamo la mama de amiga Mireia diciendome que necesitaba unas galletas decoradas con motivo”Pollo loco” y “Casco Vikingo” me quede como el pollo: Loca!, me puse ha investigar por la red y encontré varias imagenes que me gustaron. Decidí hacer un boceto de las galletas porque no tenía muy claro como iban a quedar…

Decidí decorar con glasa real y con fondant, ya que quería dar relieve al motivo principal: el pollo y el casco vikingo. Sí, ya se que es un poco raro, pero así ha sido el encargo, y yo, encantada!

 Después de hornear las galletas y preparar glasa real, delineo el contorno ayudandome con una manga y  una boquilla nº 3.

Ahora relleno toda la galleta con la glasa y antes de que seque, pincho con una brocheta las burbujitas que aparezcan.
Dejo secar la glasa al menos 4 horas.

Para hacer el pollo he utilizado fondant, varios moldes y un poco de imaginación, así, para el pico he usado el cortante con expulsor flor sencilla que luego he cortado en forma de corazón.…

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