Galletas de plátano
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Ayer Internet se llenó de almíbar, corazones y corazones con tanto azúcar que habrán empalagado hasta al más goloso, así que para hoy propongo algo menos dulce.

Si no puedes renunciar a tomar galletas para el desayuno o la merienda pero buscas una opción más saludable te va a venir de perlas esta receta. 

La cantidad de galletas que salen usando un plátano depende del tamaño que les deis, claro, pero para que os hagáis una idea, si usáis una cuchara sopera como medida para dosificar la masa al meterla al horno obtendréis 5 galletas. 
Saben mucho a plátano y son blanditas porque les aporta mucha humedad. Quiero probar otras recetas de este tipo hasta que encuentre unas galletas crujientes. Pero vaya, a mí me saben ricas blandas también.
Aunque he cambiado la cantidad de los ingredientes, este tipo de galletas lo he visto en la página realfooding de Facebook.

Ingredientes: 5 galletas por plátano. 

  • 1 plátano mediano maduro (unos 100 g). 
  • 30 g de copos integrales de avena (o cualquier otro cereal si sois intolerantes a la avena como yo).

Extraños maridajes

Estimados amigos. Hace menos de un año que abrí el blog. La única pretensión que me animó a escribirlo era tener un lugar en el que organizar mis recetas y poder compartirlas con más facilidad. El nombre "Extraños maridajes" se debe a que quiero unificar varias de mis aficiones. Me gusta hacer fotografías, leer, ver cine, escuchar música y cocinar, especialmente dulces. La elección de los libros, películas o canciones que pongo en el blog está guiada por asociación de ideas y ya se sabe que eso, a veces, puede tener resultados bastante extraños :) Un saludo.

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