Galletas de Navidad decoradas con glasa textura gel “El festín de Marga”
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

He estado más de una semana sin colgar ninguna nueva entrada. Así que ahora van varias de golpe, la de galletas de mantequilla, la de galletas de frutos secos, la de la glasa de textura gel y ésta. No es que me hubiese olvidado de vosotros. Es que desde el día del pavo (“Thanksgiving”), estaba “en modo galleta”. Este era el tercer año que iba a hacer galletas de Navidad, y el primero desde que abrí este festín. Quería hacer algo especial. La cosa estaba difícil.
Ya os he dicho que estaba “en modo galleta”. Esto significa que iba viendo galletas decoradas por todas partes. Cualquier adorno de árbol, cualquier papel navideño, cualquier postal, yo me imaginaba cómo quedaría en una galleta. 

Me descargué en el Kindle todas las revistas de cocina que encontré con portadas navideñas y visité montones de blogs con galletas. Las galletas de árboles de Navidad parecían ser “trending topic” en las revistas de cocina.…

El festín de Marga

En mi blog describo paso a paso todas mis recetas. Publico recetas de muchos tipos, todo aquello que me gusta, pero presto especial atención a la comida norteaméricana y a la tailandesa. Me gusta inventar recetas light o para necesidades dietéticas especiales.

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