Galletas de miel y naranja
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Para 20 galletas

Ingredientes:

– 150 gr. de mantequilla.
– 1 huevo grande
– 150 gr. de azúcar.
– ralladura de una naranja.
– una cucharada grande de miel.
– 250 gr. de harina de repostería.
– 4 gr. de levadura química
– una pizca de canela


Elaboración:
Lo primero que haremos será poner la mantequilla a derretir, una vez que la tenemos la mezclamos en un bol junto con el azúcar con ayuda de unas varillas hasta que quede todo bien mezclado.

Ahora le incorporamos el huevo y batimos todo muy bien hasta que se integren todos los ingredientes, echamos la canela, la ralladura de naranja, la miel y mezclamos.

Tamizamos la harina para que quede fina y la incorporamos poco a poco junto con la levadura al bol de la mezcla y vamos removiendo poco a poco hasta tener la masa preparada, tapamos el bol con plástico y dejamos en la nevera un par de horas…

Precalentamos el horno a 190 grados con ventilador arriba y abajo y reservamos.

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