Galletas de Almendra y Espuma de Manzana Verde (con Polvo de Hadas)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Si le preguntas ahora, después de tanto tiempo, te responderá que no sabe por qué llegó  hasta esta ciudad y no a otra. No sabe si vino detrás de un amor o llegó empujada por un desamor, pero ya que amaneció aquí, aquí se quedó. Unas veces con  todo el amor y otras a solas con el desamor.  Instalada en este barrio donde las casas son pequeñas, donde el cariño rueda por las calles y el odio le sigue. Muchas noches, se sienta en su pequeña terraza sintiendo el mundo fuera de sí tan inmenso, la noche cayendo sobre la ciudad, el corazón de la tierra girando, y ella allí  tan quieta,  tan callada, con sus pensamientos… Así pueden pasar las horas, mientras espera que Morfeo venga y la rodee con sus brazos. Amparada por la oscuridad, contempla el edificio de enfrente, casi lo conoce de memoria. En el piso que queda a su altura, a través de una ventana sin cortinas, se aprecia una cama y seguro que hay una mesilla con una lámpara; por las noches alguien enciende su bombilla y en el cuarto se hace la luz y después la sombra.…

Cocina con Vistas

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