Galletas de Almendra – Reto Tía Alia
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Este mes me he decido por el reto dulce de “Tía Alia”. Y es que no se que me pasa cuando llega el otoño…. todos los postres y dulces que no me he comido en verano me apetecen entonces!! Es curioso… Supongo que bajar la guardia frente a la operación bikini también ayuda 🙂 
Cuando leí esta receta me recordó muchísimo a los panellets que se preparan en Catalunya para la noche de la Castanyada (lo que medio mundo conoce como Halloween….). Así que no me lo pensé. He cambiado ligeramente los ingredientes, así que también os dejo la receta tal y como la escribió Tía Alia. 
Lo cierto es que están riquísimas!! Son ideales para acompañar un café o un té a media tarde. 
INGREDIENTES
200g de almendra molida
150g de azúcar moreno
2 huevos enteros, tamaño M
Almendras fileteadas 
ELABORACION
Pues no podría ser mas fácil. Mezclamos bien la almendra y el azúcar y añadimos los huevos.…

KOOKING

Recetas variadas. Desde siempre me ha gustado cocinar, ya sea haciendo recetas tradicionales, de mi familia o bien "experimentos". Cocinar me relaja. No comemos en casa asi que cocino poco, pero me gusta aprovechar los fines de semana para invitar a familia y amigos y cocinar para ellos. Quiero compartir con todos mis recetas. Espero que os gusten !

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