Galette salada de aprovechamiento
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Lo primero de todo ¡Feliz Año Nuevo! Y es que estamos aquí otra vez inaugurando un nuevo año, con la primera receta de este 2016. Primer lunes de año, primera receta. 
Y estoy segura de que la receta de hoy os va a gustar. Y os va a resultar muy útil. En realidad es válida para aprovechar cualquier resto de comida que nos haya podido quedar en cualquier ocasión, pero sobre todo viene genial en estas fechas post navideñas, cuando es muy habitual que, por más que queramos calcular bien, siempre terminemos con comida de sobra como para un mes… Y además hay determinadas sobras que recalentadas pierden bastante, por lo que de esta manera conseguiremos sacarle mucho partido a unos platos que de otra forma nos resultarían más pesados.
En mi caso he preparado esta galette con los restos del asado de lechazo que nos preparó mi suegra para el día de Navidad.…

Manzana&Canela

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