Flores de manzana.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Flores de manzana.

Hola a todos… Esta receta que os traigo a continuación es fácil, rica y diferente…llegué a ella a través de cocina facilisimo.com que hacía una recopilación de recetas con manzana y luego llegué a un blog maravilloso llamado “Disfrutando de la cocina”, http://www.disfrutandodelacocina.com/, el cual es de visita obligada. Esas flores o rosas son como unos cinnamon rolls pero de manzana, riquísimos, los puedes servir con helado aún calentitos o con glasa por encima, ummm, ahí os va…

Ingredientes para la masa:

60 gramos de azúcar glas.
120 gramos de leche.
30 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
15 gramos de levadura fresca de panadero.
1 yema de huevo.
300 gramos de harina de fuerza.
1 pizca de sal.

La receta origina lleva 30 gramos de azúcar glas pero yo le puse más.

Proceso de elaboración

Ingredientes para el relleno:

50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
60 gramos de azúcar.

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