FLORES A LA SARTÉN
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

INGREDIENTES

250 ml. de leche
2 huevos
180 grs de harina
2 cucharadas de anís
50 grs de azúcar
1 cucharada de levadura en polvo.
un poco de sal.

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes con la Thermomix o la batidora. Dejar reposar un ratito en la nevera en un bol que nos permita meter el cacharro con comodidad.
Mientras calentar el aceite muy bien, en una sartén honda  o cazo. Para que no sepa mal freiremos una piel de naranja y antes de que se tueste la retiraremos.
Colocar el artilugio de hacer las flores dentro del aceite y esperar a que se caliente mucho mucho.


Mojar el aparato hasta la mitad en el cacharro con la masa. Freír en el aceite. Se soltarán ellas solas, si no se llegan a soltar ayudarnos con la punta de un cuchillo de punta redonda.


Con unas pinzas sacarlas y colocarlas sobre un plato con papel absorvente 
Servir espolvoreadas con azúcar glass o con miel.

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