Un postre bien rico os traigo hoy con muy poco trabajo pero con un buen resultado.
Yo hago las tartas en moldes de 18cm y la receta está adapatda a ello, pero si lo hacéis con moldes mas grandes, podeis doblar las cantidades.
Espero que os guste!
1 masa quebrada
400 ml de nata líquida
400 ml de leche
1 huevo grande
1 yema
75 gr de azúcar
40 gr de maicena
20 gr de mantequilla derretida
1- Precalentamos el horno a 180ºC.
2- En un molde desmontable pondremos la masa que hornearemos con la técnic a de “en blanco” (entra AQUÍ para ver como se hace) durante 15 minutos. Reservamos.
3- Mientras tanto prepararemos el relleno de la siguiente manera: en un cazo calentaremos la leche con la nata sin que llegue a hervir.
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