FLAN DE CHOCOLATE MUY FÁCIL Y SIN HORNO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Supongo que han oído hablar de www.falsariuschef.com, ese magnífico y divertido sitio donde nos enseñan a hacer recetas con latas de las que tenemos siempre por la despensa. Pues bien, esta receta no es suya, pero podría serlo tranquilamente. A mi me la dio Encarna, la dueña de la cafetería donde solía ir a desayunar. Había gente que se lo encargaba para llevar y yo le rogué durante mucho tiempo para que me pasara la receta. Cuando finalmente accedió entendí el motivo, era una receta boba. Se hace en 15 minutos y ni siquiera es necesario dejar pasar mucho tiempo para que cuaje, con un par de horas es suficiente. 

Ingredientes:
1 paquete de preparado de flan para 8 flanes (Yo uso el de Mercadona)
1 tableta de chocolate negro de 150 gramos.
1 litro de nata líquida.
(si tienes mucho remordimiento puedes usar 1/2 litro de nata y 1/2 litro de leche, incluso sólo leche, y hasta leche desnatada, pero ya te digo que no será lo mismo)
Preparación:

Preparar un molde cubriendo el fondo y las paredes con el caramelo que viene junto al preparado de flan (si es falsarius es falsarius nada de hacer caramelo)
Separar una taza de nata (o leche) y disolver en ella el preparado de flan.…

Todo con azúcar

Recetas dulces, desde los mas clásicos hojaldres a las mas modernas tartas de fondant. En este blog publicamos todo lo que vamos haciendo, así que la foto siempre se corresponde con la realidad.

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