Flan de caramelo light
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Empezamos la semana como viene siendo costumbre con una receta ligera,pero no por ello menos rica como se puede ver a simple vista.En esta ocasión se trata de un delicioso Flan de caramelo light.

No solo es un flan light sino también es apto para las personas con intolerancia al huevo por qué se prepara con gelatina.

Como podéis ver hacer dieta no significa tener que renunciar a los postres para ello solo hay que sustituir los ingredientes enteros por desnatados y el azúcar por edulcorante.


Ingredientes
Medio litro de leche desnatada
8 caramelos sin azúcar(tipo Solano)
175 gramos de queso de untar 0% 
1 sobre de gelatina en polvo 
Esencia de vainilla
Una pizca de sal 
2-3 cucharadas de edulcorante en polvo (Dia)

Preparación
Ponemos la leche en un cazo con los caramelos y
calentamos a fuego moderado hasta que empiece a hervir la leche sin dejar de remover para que nos caramelos no se queden pegados en el fondo del cazo y nos estropeen el postre.

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