FINGERS de POLLO al CURRY
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy he hecho esta receta pensando en los niños de la casa. Hace ya un tiempo que descubrieron el curry y desde entonces es un imprescindible en mi despensa.

Creo que con el pollo unen de maravilla, le da un sabor diferente que te gusta o no te gusta.
El curry es una mezcla de especias mas o menos picantes muy usada en la cocina asiática que se ha hecho un hueco en las cocinas de aquí en España.

     Estos son los fingers de pollo que he preparado hoy y que les ha encantado a mis hijos.

Los podeis preparar a la hora de la comida y hacerlos para cenar.

INGREDIENTES:
– 2 pechugas de pollo
– 1 cucharada de curry en polvo
– 2 huevos
– pan rallado
– AOVE
– sal y pimienta recién molida

PREPARACION:
Separamos los solomillos de las pechugas y el resto la partimos por la mitad, nos quedaran 2 filetes gruesos.…

Cocinando en Mislares


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