Findikli kurabiye o galletas de avellanas. {Receta de Azerbaiyán}
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Este mes he perdido el avión de regreso a España de #ReposterasPorEuropa y he vuelto casi una semana más tarde de nuestro último destino. Este mes de noviembre viajábamos a Azerbaiyán y a pesar de tener la receta pensada, no he tenido tiempo de publicarla hasta el día de hoy.

Os pido disculpas a todas y en especial a Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla, la organizadora del reto y si ella me deja me gustaría participar en el recopilatorio de postres azeríes. Siempre procuro llegar a esta cita porque es un reto con el que disfruto mes a mes, viajando, investigando y compartiendo recetas con mis compañeras reposteras.

Como os decía viajamos a Azerbaiyán república situada entre Asia Oriental y Europa Occidental, que formó parte de la Unión Soviética hasta que se independizó de ella en 1991. Uno de los principales atractivos de Azerbaiyán es la Gran Ruta de la Seda que conecta China con Europa y por la que circulaba la seda, así como otras mercancías tales como joyas, instrumentos musicales, alfombras, metales preciosos que sirvieron para hacer negocios e intercambios culturales entre Oriente y Occidente.…

Cook the cake

Alguien dijo de mi blog: “Cook the cake es un lugar donde ir a buscar una sonrisa, un regalo para los ojos, un aroma para la imaginación, un sabor para endulzar el día”

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