FIDEOS A LA CAZUELA CON SETAS Y LONGANIZA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Últimamente se ha puesto de moda un termino gastronomico que a mi me hace mucha gracia, se trata del “comfort food” y no es otra cosa que comida o recetas confortables, es decir, de las de toda la vida: Ese plato especial que te hace la abuela y te traslada a la infancia, o ese caldo que prepara tu madre y que es capaz de curarte de cualquier gripe, resfriado o enfermedad del invierno (tiembla Frenadol y cía.). Se trata de que no olvidemos la cocina tradicional, esos platos que no solo alimentan el estomago sino que también alimentan el alma.

A mi esta nueva moda me encanta, y no solo es porque el precursor de esta tendencia sea mi adorado, amado e idolatrado Jamie Oliver… También me gusta porque todas estas modas de cocina moderna, molecular, fina y elegante están muy bien, pero no podemos perder el norte por Dios!!!…

sweet addict

Empece con muffins, cupcakes, etc.. pero ahora ya se ha convertido en mi recopilatorio de todo lo que cocino

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