Fast food para gourmets
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Porque la comida rápida como se le suele llamar a las hamburguesas, hot dogs, wraps y un largo etc siempre se ha visto como comida “de mala calidad”.
Algo que en los últimos años ha cambiado y mucho. Solo hay que elegir unos buenos ingredientes para convertir una hamburguesa grasienta en uno de los mejores bocados de carne que nos llevamos a la boca.

Así es como este libro te enseña a elaborar hamburguesas con carnes de primera y vegetales orgánicos. Patatas más crujientes y con menos calorías. Y técnicas culinarias que harán que veas de otra manera la comida fast food.

El libro está estructurado en 5 capítulos:

  • Hamburguesas, Hot dogs y Sandwiches
  • Snack y aperitivos
  • Tortillas, pizza y pasta
  • Braseados, brochetas y rebozados
  • Dulces y helados

Aquí os dejo el indice que es algo que me pedís mucho.

Consta de 128 paginas y 48 recetas, aunque dentro de cada una podemos encontrar varias.…

Fabrica de Antojos

Recetas de todo tipo, helados, pan, bollos, cupcakes....

Todas las recetas de Fabrica de Antojos

En ésta categoría:

Patatas “DELUXE”
Lavash – Bake the World
Ensalada de gesiers para un día especial
Piruletas de crujiente de parmesano a las hierbas provenzales
Bocaditos de uva al roquefort
Rollitos de creps a la cerveza con jamón y crema de queso al pimentón / Rulada de clatite umplute cu sunca si crema de branza
GUACAMOLE
PALITOS DE QUESO Y PEREJIL

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