Falsa brandada de bacalao con patatas y crema de piquillos con aroma de salvia
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Espero que estéis todos muuuuy contentos con el calor…ya llegó no?
Alguien pensaba que no llegaría?? juas juas…
Pues sí, aquí lo tenemos….y a mí me agobia un montón…si tengo que estar trabajando, claro! Pero bueno, como siempre, intentaré buscarle la parte positiva….
De la receta que os traigo hoy….ya sé que me vais a decir: que no es nada fresca…y tenéis razón! Pero es un plato que se puede tomar sin haberlo calentado y a mí me recuerda a uno parecido que hacía mi madre en verano y que lo dejaba hecho en la nevera para cuando volvíamos de la piscina.
Aunque ella lo hacía a modo “Brazo de gitano”.
Así que me he decidido a publicarla, porqué sé que a más de un@ le servirá para hacer un día de estos que no te quieres complicar la vida cocinando.
Y mientras escribo, me doy cuenta que con esta ya van cuatro recetas de bacalao en el blog…con lo joven que es…pero es que nos encanta el bacalao de todas las maneras.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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