Facil Receta Quiche de Polenta
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Facil Receta Quiche de Polenta. Una rica receta para preparar este quinche nada menos que de polenta. Rinde para 4 personas.

Ingredientes Quiche de Polenta

• 150 mi de leche
• 250 mi de agua
• 120 g de polenta
• 1 cucharada de margarina
• 50 g de parmesano rallado
• sal y pimienta molida
• 150 g de tomates cherry
• 150 g espinacas frescas
• 1 cebolla roja
• 5 huevos
• 120 mi de crema de arroz
• 100 g de yogur de soja

Como se hace este Quiche de Polenta

1. Verter la leche con el agua en una olla y llevar a ebullición. Agregar la polenta. Remover bien y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Retirar la olla del fuego e incorporar la margarina, el queso parmesano, la sal y la pimienta.

2. Enjuagar los tomates y cortar en rodajas. Enjuagar las espinacas y dejar escurrir.…

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