Facil Puchero de garbanzos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Conoce y prepara esta facil receta para hacer un rico puchero de garbanzos

Ingredientes para este puchero de garbanzos

250 g de garbanzos cocidos
400 g de arroz
l tomate
l patata
4 ajeles
1 cebolla,
1 pimiento verde
Pimentón
Aceite, pimienta, sal

Preparacion de este puchero de garbanzos

Limpia los ajos tiernos, lávalos y trocéalos, Pela la cebolla y pícala. Pela el tomate y pícalo. Pela la patata y lávala, Limpia y lava el pimiento. Córtalos ambos en dados.

Dora los dados de patata en un poco de aceite y retíralos. Con un poquito del mismo aceite, rehoga 10 min la cebolla. Añade los ajetes y el pimiento, remueve y sofríe durante 4 min.

Añade el tomate y un poquito de pimentón. Salpimienta, cuece 10 min y agrega los garbanzos, la patata y el arroz. Cuece 8 min a fuego fuerte y otros 10 min a fuego lento.

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