Estofado irlandés con Guinness para el Día de San Patricio.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy os traigo una receta tradicional de Irlanda y perfecta para este día de San Patricio, y si no sois de celebrar esta festividad, os animo a probarla también, porque os encantará. 

El día de San Patricio se celebra para conmemorar al Santo patrón de Irlanda, y hoy en día, es una celebración muy extendida por todo el mundo, tanto por los propios irlandeses que viven en otros países, como personas que no tienen ascendencia irlandesa. 

En este día lo más destacado es el color verde y todo lo irlandés, principalmente su gastronomía. Además también se celebran desfiles. 



Las cervezas suelen teñirlas con colorante verde, el sabor no cambia así que es una forma divertida de tomar la cerveza acompañando al color característico de esta festividad. 

Ingredientes (4 personas):

  • Medio kilo de carne de ternera para guisar
  • 5 patatas
  • 2 cebollas grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates o tomate concentrado.

Langolo di Chiara

En mi blog de recetas intento plasmar mi pasión por la cocina, todo lo que he aprendido y sigo aprendiendo, sobretodo hacia la repostería creativa que es lo que más me está gustando ahora mismo, pero además sin olvidar las necesidades de aquellas personas intolerantes a algunos alimentos, así como tratar de dar ideas de recetas cocinadas de una manera más sana. Pero ante todo lo que quiero con mi blog es que la gente disfrute y sea feliz!!

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