Nunca antes había preparado un estofado con cerveza negra y la verdad es que nos encantó y mucho!
Estos guisos que se hacen lentamente en la cocina, nos gustan mucho, cuando fuera hace frío y está el tiempo nublado. Es entonces cuando te entran esas ganas imparables de preparar un plato tradicional y reconfortante para hacernos entrar en calor.
Ya me hubiera gustado a mí prepararlo en la olla Faitout de Emile Henry que estoy segura hubiera quedado mejor. Pero como no dispongo de estos utensilios en mi cocina, he decidido presentarme al concurso que han organizado en Claudia & Julia y que espero les de un poco dé pena y escojan mi receta….jajajajajaja!!!
Por favor, no dejéis de preparar este súper estofado porqué sé que lo vais a disfrutar tanto como nosotros lo hicimos!
PD: señores/señoras del Jurado: sé que las fotos no son lo más, pero este plato es muy difícil de fotografiar…espero que lo tengan en cuenta… gracias! 🙂
Buen provecho!!!
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