Espaguetis de calabacín con gambas al ajillo | sin gluten
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy vengo con receta sana, unos espaguetis de calabacín con gambas al ajillo, receta sin gluten y baja en grasa. Al final he sucumbido al aparatito espirilizador 🙂
Es la primera vez que los hago de esta forma y me ha parecido un plato rápido y muy nutritivo. Tendré que ir buscando recetas para rentabilizar el aparatito y de paso comer rico y sano, con pocas complicaciones.
Estos espaguetis son una opción perfecta para celíacos o personas que les gusta cuidarse y tomar menos hidratos de carbono. También se pueden hacer de otras verduras, por ejemplo de zanahoria.
Vamos con el vídeo del paso a paso. No dejéis de pasaros por el canal y suscribiros pulsando la campanita, aquí os dejo el enlace.

Ingredientes para 1 persona

1 calabacín grande
100 g de gambas peladas congeladas
2 dientes de ajo
aceite de oliva y sal
opcional: aceite de sésamo tostado

Cómo hacer espeguetis de calabacín con gambas al ajillo

– Lavamos y cortamos las puntas al calabacín.…

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