"Escalivada" con bonito (Verduras asadas)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Posted by: Gemma Biosca

Esta receta es de estas recetas que no son recetas….¿me entendéis no?

Quiero decir que no hace falta saber mucho de cocina para preparar este suculento plato que en casa es un clásico. Y cuando digo clásico me refiero a que es un básico de nuestros menús.

Acompaña perfectamente la carne, el pescado e incluso unos quesos o embutidos. En vuestras manos está el hacerlo más o menos original.

En esta ocasión lo acompañamos de una lata de bonito de la casa SERRATS con la que nos obsequiaron en la pasada Feria Alimentaria de este año. Tenía buenas referencias por amigas mías que habían probado sus productos pero yo no había tenido la ocasión aún.

La verdad es que es un bonito de excelente calidad y con el justo aceite sin hacerlo pesado.

Espero que os guste la idea!!!

Dificultad: –
Tiempo de preparación:  el tiempo que tardes en asar las verduras.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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