NO HAY IMAGEN 1 Ensalada vegana a mi Estilo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -



Ensalada vegana a mi Estilo

Ingredientes:
2 Cogollos
4 tomates de Ensalada
2 Patatas grandes
½ kilo de judías finas
2 Cebollas
Aceitunas negras sin hueso
1 Manzana
1 Naranja
Piñones
Aceite de oliva
1 Limo



Preparación:
Separamos las hojas de los cogollos
y lavamos bien
Lavamos los tomates y partimos en
gajos a nuestro gusto
Pelamos las cebollas y las troceamos
en rodajas finas
Pelamos la manzana y la partimos
en rodajas o gajos finos.
Pelamos la naranja y procuramos
quitarle todo lo blanco y lo partimos en gajos pequeños
Exprimimos el limón y reservamos
el jugo.
Lavamos las patatas y las cocemos
en agua con un golpe de aceite. Una vez cocidas las dejamos enfriar y las
pelamos y partimos en gajos a nuestro gusto.
En otra olla cocemos las judías finas
con sal y aceite, y le damos un punto de cocción para que no se nos queden muy
hechas.

hostelero por vocación y Herencia

Mi experiencias en el maravilloso mundo de la Gastronomía, Mis recuerdos, mis platos favoritos, mi pasión, y toda una vida en el mundo de la hosteleria, espero que os guste

Todas las recetas de hostelero por vocación y Herencia

En ésta categoría:

ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
ENSALADA DE COUS COUS CON GARBANZOS Y VINAGRETA DE MOSTAZA
Ensalada de Verano | Receta Light | Ensalada con Fruta
Ensalada de Bacalao con Vinagreta Templada de Cerezas
Tomate relleno de verduras de la huerta con vinagreta de nueces y manzana granny smith con teja de cecina y tomillo
Alcachofas con vinagreta de mostaza
Bol helado de ensalada de aguacate, gambas y cerezas (Reto Small)

VER TODAS de las Categorías: Ensaladas, Postres, Bollería y Dulces, Recetas