ENSALADA REFRESCANTE DE VERANO PARA ROSILET
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
PON UNA ENSDALADA

Con esta ensalada participo en #Ponunaensalada2016 que organiza Sugg-r and some Salt con la colaboración de Makro, Koldo Royo & Afuegolento.com, Coc-korikó, Lafiore, Quely,Aubocassa, Santiveri, Larousse Editorial y Un huerto en mi balcón. Ya había participado en su anterior edición y en esta ocasión no podía perdérmela! Es tan sencillo como hacer una ensalada. Os dejo mi receta. Crujiente y refrescante con su salsa y todo. Espero que os guste. 



INGREDIENTES:
1 Endibia
1 Cogollo Tudela
1 Zanahoria
5 Tomates Cherry 
2 Rabanitos
1 Media Rama de Apio
3 Pepinillos en Vinagre
Cebolla Crujiente
(Para la salsa)
1 Cucharada de Yogur Natural
1 Cucharadita de Vinagre de Pedro Ximenez
Queso Fresco de Cabra


PREPARACIÓN:
– Picamos la endivia y el cogollo de Tudela.
– Pelamos la zanahoria y ponemos en trocitos pequeños.
– Puedes rallarla pero se trata de tener trocitos crujientes y frescos.

RECETAS DE UNA GATITA ENAMORADA

En este blog quiero compartir con todos vosotros mi pasión por la cocina con mis recetas Dulces y Saladas. Algún cacharro de cocina, los libros que voy adquiriendo y productos nuevos.

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